logo dark logo light logo
  • Αρχική
  • Ας Συστηθούμε
    • Γνώρισέ Με
    • Κέντρο Διατροφικής Υποστήριξης
  • Υπηρεσίες
    • Διαχείριση Βάρους
    • Εκπαίδευση στο Σακχαρώδη Διαβήτη
    • Κλινική Διατροφή
    • Αθλητική Διατροφή
    • Διατροφικές Διαταραχές
    • Διατροφή στα Στάδια της Ζωής
      • Εγκυμοσύνη
      • Θηλασμός
      • Παιδική & Εφηβική Διατροφή
      • Εμμηνόπαυση
    • Εξ Αποστάσεως Διατροφή
    • Ανάλυση Σύστασης Σώματος
  • Blog
  • Επικοινωνία
    • Κλείσε Ραντεβού
    • Συχνές Ερωτήσεις
Mobile Logo
  • Αρχική
  • Ας Συστηθούμε
    • Γνώρισέ Με
    • Κέντρο Διατροφικής Υποστήριξης
  • Υπηρεσίες
    • Διαχείριση Βάρους
    • Εκπαίδευση στο Σακχαρώδη Διαβήτη
    • Κλινική Διατροφή
    • Αθλητική Διατροφή
    • Διατροφικές Διαταραχές
    • Διατροφή στα Στάδια της Ζωής
      • Εγκυμοσύνη
      • Θηλασμός
      • Παιδική & Εφηβική Διατροφή
      • Εμμηνόπαυση
    • Εξ Αποστάσεως Διατροφή
    • Ανάλυση Σύστασης Σώματος
  • Blog
  • Επικοινωνία
    • Κλείσε Ραντεβού
    • Συχνές Ερωτήσεις
22nd Δεκ

Αλμυρά muffins με φέτα και πιπεριές

Από Αφροδίτη Ραλλίδη

Aφροδίτη Ραλλίδη

aphrodiet_plan

MMedSci Σακχαρώδη Διαβήτη, ΑΠΘ
Μετεκπαιδεύσεις: Διατροφικές Διαταραχές, Κλινική & Αθλητική Διατροφή
Προγραμμάτισε τη συνεδρία σου εδώ ⬇️


Με αφορμή τη νέα κινηματογρ
Με αφορμή τη νέα κινηματογραφική μεταφορά της Οδύσσειας από τον Christopher Nolan, αποφάσισα να ξαναδιαβάσω τον Όμηρο. 
Όχι ως θεατής. Ως διαιτολόγος.

Γιατί όσο διάβαζα, συνειδητοποιούσα ότι οι Λωτοφάγοι, ο Κύκλωπας και οι Σειρήνες δεν ανήκουν μόνο στη μυθολογία.

Τους συναντώ καθημερινά στο γραφείο μου.

Σε κάθε άνθρωπο που προσπαθεί να αλλάξει τη σχέση του με το φαγητό.
Σε κάθε προσπάθεια που ξεκινά με ενθουσιασμό και δοκιμάζεται στην πορεία.

Ο Όμηρος αφηγείται.
Η επιστήμη εξηγεί.

Και ίσως, τελικά, να μιλούν για το ίδιο ταξίδι…

Ακολουθεί part 2 😍

#διαιτολογος #διατροφολογος #odyssée #greekmythology #behaviouralchange


Μια από τις πιο συχνές φράσεις που ακούγονται στα γραφεία των διαιτολόγων είναι: «Μα αφού δεν τρώω, γιατί κιλά δεν χάνω;!»

👉 Swipe για να δεις γιατί.

💬 Σου έχει περάσει ποτέ αυτή η σκέψη από το μυαλό;

📌 Αποθήκευσε την ανάρτηση αν σου φάνηκε χρήσιμη.

#διαιτολογος #διατροφολογος #nutrition #tips

«Μα αφού δεν έφαγα, μόνο τσί
«Μα αφού δεν έφαγα, μόνο τσίμπησα...» 🤷‍♀️

Πόσες φορές έχεις φύγει από την ταβέρνα με αυτή τη σκέψη, αλλά την επόμενη μέρα η ζυγαριά ή το φούσκωμα δείχνουν το αντίθετο;

Η αλήθεια είναι ότι το ασυνείδητο «τσιμπολόγημα» είναι ένας από τους πιο συχνούς λόγους που «κολλάει» η απώλεια βάρους, χωρίς καν να το καταλαβαίνουμε!

🔍 Τι συμβαίνει στην πραγματικότητα;
1️⃣ Ενεργειακή Πυκνότητα:
Τα ορεκτικά και τα τηγανητά (μπουρεκάκια, κεφτεδάκια, πατάτες) έχουν υψηλή συγκέντρωση θερμίδων και λιπαρών σε πολύ μικρό όγκο φαγητού. Αποτέλεσμα; Καταναλώνουμε εύκολα 1.200+ kcal χωρίς να νιώθουμε πραγματικά γεμάτοι.

2️⃣ Πρωτεΐνη & Φυτικές Ίνες:
Ένα πλήρες γεύμα με ψητό ψάρι, χόρτα, χωριάτικη και 1 φέτα ψωμί ολικής προσφέρει υψηλό κόρεσμο λόγω της πρωτεΐνης και των φυτικών ινών. Θα σε κρατήσει χορτάτο για ώρες, σταθεροποιώντας το σάκχαρο στο αίμα, με λιγότερες συνολικά θερμίδες (~1.050 kcal).

💡 Τι να κρατήσεις:
Δεν χρειάζεται να στερείσαι την ταβέρνα ή να μετράς με εμμονή κάθε θερμίδα. Χρειάζεται όμως να γνωρίζεις τι βάζεις στο πιάτο σου και να απολαμβάνεις το φαγητό σου χωρίς ενοχές και χωρίς να σαμποτάρεις τους στόχους σου!

👇 Εσύ τι επιλέγεις συνήθως όταν πας για φαγητό έξω;

#διαιτολογος # διατροφολόγος #mindfuleatingtips

Η αντίσταση στην ινσουλίνη
Η αντίσταση στην ινσουλίνη μπορεί να συνδέεται με σημάδια που συχνά περνούν απαρατήρητα ή αποδίδονται σε άλλες αιτίες.

Ορισμένα κλινικά χαρακτηριστικά, συμπτώματα ή εργαστηριακά ευρήματα μπορεί να συνυπάρχουν και να αποτελούν αφορμή για περαιτέρω διερεύνηση. 

Η παρουσία ενός ή περισσότερων από αυτά δεν σημαίνει από μόνη της αντίσταση στην ινσουλίνη. Η διάγνωση γίνεται από τον αρμόδιο ιατρό, μετά από αξιολόγηση του συνολικού κλινικού και εργαστηριακού προφίλ.

Από εκεί και πέρα, η διατροφική παρέμβαση αποτελεί σημαντικό μέρος της διαχείρισης. Δεν αφορά απλώς τον περιορισμό της ζάχαρης ή των υδατανθράκων, αλλά τη συνολική ποιότητα και κατανομή της διατροφής, τον κατάλληλο συνδυασμό των γευμάτων, την επαρκή πρόσληψη πρωτεΐνης και φυτικών ινών και, όπου ενδείκνυται, τη διαχείριση του σωματικού βάρους.

💚 Στόχος είναι πάντα μια εξατομικευμένη διατροφική προσέγγιση, προσαρμοσμένη στις ανάγκες και το μεταβολικό προφίλ του κάθε ατόμου.

#διαιτολογος #διατροφολόγος #μεταβολικηυγεια #αντίστασηστηνινσουλίνη


5️⃣ Διατροφικοί ΜΥΘΟΙ για τους οποίους συζητάμε καθημερινά στο γραφείο:

1. Η μεταβολική υγεία δεν αποτυπώνεται επαρκώς μέσω του σωματικού βάρους.
Το σωματικό βάρος αποτελεί ατελή δείκτη, καθώς δεν αντικατοπτρίζει τη σύσταση σώματος, τις μεταβολικές προσαρμογές και βασικούς δείκτες υγείας.

2. Όλες οι θερμίδες δεν είναι μεταβολικά ισοδύναμες.
Η προέλευση των θερμίδων επηρεάζει την ορμονική απόκριση, τη θερμική επίδραση της τροφής και τον τρόπο αξιοποίησης των θρεπτικών υποστρωμάτων.

3. Η κατανάλωση υδατανθράκων δεν αναιρεί την απώλεια λιπώδους ιστού.
Η ενεργειακή ισορροπία και η συνολική μεταβολική κατάσταση υπερισχύουν του αποκλεισμού συγκεκριμένων μακροθρεπτικών συστατικών.
	
4. Η αυξημένη πρόσληψη πρωτεΐνης δεν συνεπάγεται κατ’ ανάγκη βελτίωση της σύστασης σώματος.
Η αποτελεσματικότητά της εξαρτάται από το συνολικό ενεργειακό πλαίσιο, τη χρονική κατανομή, καθώς και το επίπεδο φυσικής δραστηριότητας.

5. Η μακροχρόνια βελτίωση της υγείας απαιτεί προσαρμογή και όχι διαρκή περιορισμό.
Ιδιαίτερα περιοριστικά διατροφικά σχήματα, οδηγούν συχνά σε μεταβολικές αντιρροπήσεις, μειώνοντας τη βιωσιμότητα και τη συμμόρφωση μακροπρόθεσμα.

✌🏻Για αυτά και πολλά ακόμη ζητήματα που αφορούν τη διατροφή, η σωστή καθοδήγηση μπορεί να κάνει τη διαφορά!
#dietitian #διατροφολόγος #mythbusting


💡Μην κάνεις τη δίαιτα της φίλης, της μητέρας, του Tik tok κτλ.

👉🏻Η διατροφή δεν μπορεί να βασίζεται σε γενικούς κανόνες, γιατί ούτε η φυσιολογία ούτε ο τρόπος ζωής είναι ίδιος από άνθρωπο σε άνθρωπο. 
Ο κάθε οργανισμός ανταποκρίνεται διαφορετικά στα τρόφιμα, επηρεαζόμενος από τη βιολογία του, τις καθημερινές του συνήθειες, το επίπεδο δραστηριότητας και το συνολικό πλαίσιο ζωής. 

👊🏻Για τον λόγο αυτό, η σύγχρονη διατροφική επιστήμη δεν αναζητά «σωστές» δίαιτες, αλλά λειτουργικές, εξατομικευμένες παρεμβάσεις που μπορούν να υποστηριχθούν μακροπρόθεσμα. 
Γι’ αυτό ακριβώς, η δίαιτα του άλλου δεν αποτελεί πρότυπο, αποτελεί απλώς ένα διαφορετικό βιολογικό και συμπεριφορικό σύστημα.

🌺Θα χαρώ να σε βοηθήσω να βρούμε μαζί τι ταιριάζει στο δικό σου σώμα, τη δική σου ζωή και να συνεργαστούμε σε αυτό το ταξίδι!

#διατροφολόγος #εξατομικευμένηδιατροφή #dietitian



Ακολούθησέ με για περισσότερα


facebook instagram
  • Όροι Χρήσης
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Συχνές Ερωτήσεις
  • Πολιτική Ακυρώσεων
© 2021-2026 Αφροδίτη Ραλλίδη. All rights reserved. | Designed by Site Project
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies

Χρησιμοποιούμε cookies για να εξατομικεύσουμε περιεχόμενο και διαφημίσεις, να παρέχουμε λειτουργίες κοινωνικών μέσων και να αναλύουμε την επισκεψιμότητά μας. Μοιραζόμαστε επίσης πληροφορίες σχετικά με τη χρήση του ιστότοπού μας με τους συνεργάτες μας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, τη διαφήμιση και την ανάλυση, οι οποίοι ενδέχεται να τις συνδυάσουν με άλλες πληροφορίες που τους έχετε παράσχει ή που έχουν συλλέξει από τη χρήση των υπηρεσιών τους από εσάς.

Απαραίτητα Πάντα ενεργό
Τα απαραίτητα cookies βοηθούν να γίνει ένας ιστότοπος εύχρηστος, ενεργοποιώντας βασικές λειτουργίες όπως η πλοήγηση στη σελίδα και η πρόσβαση σε ασφαλείς περιοχές του ιστότοπου. Ο ιστότοπος δεν μπορεί να λειτουργήσει σωστά χωρίς αυτά τα cookies.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Μάρκετινγκ
Τα cookies μάρκετινγκ χρησιμοποιούνται για την παρακολούθηση των επισκεπτών σε ιστότοπους. Η πρόθεση είναι να προβάλλονται διαφημίσεις που είναι σχετικές και ελκυστικές για τον μεμονωμένο χρήστη και, ως εκ τούτου, πιο πολύτιμες για εκδότες και διαφημιστές τρίτων. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Στατιστικά
Τα Analytics cookies βοηθούν τους κατόχους ιστότοπων να κατανοήσουν πώς αλληλεπιδρούν οι επισκέπτες με ιστότοπους συλλέγοντας και αναφέροντας πληροφορίες ανώνυμα.
Διαχείριση επιλογών Διαχείριση υπηρεσιών Manage {vendor_count} vendors Διαβάστε περισσότερα για αυτούς τους σκοπούς
Επεξεργασία Προτιμήσεων
{title} {title} {title}